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Lager & Einkauf

Bestandszählungen, Lieferantenbestellungen, Wareneinsatz und Margenkontrolle. KI-Prognosen halten Einzug in Werkzeuge für Ketten; Bestell-Apps auf Lieferantenseite sind eine eigene, schnell wachsende Nische.

Worauf Sie achten sollten

Kalkulation auf Rezeptebene, verknüpft mit den Kassenverkäufen
Lieferantenkataloge und Rechnungsscan
Berichte zu Abfall und Abweichungen
Konsolidierung mehrerer Standorte

1

ChocoEtabliertSpitzenreiter der KategorieAm innovativsten

Bestell-App, die Restaurants und Großhändler verbindet

Ideal für unabhängige Restaurants in Deutschland, Frankreich, Spanien oder Österreich, deren Großhändler bereits auf der Plattform sind und die Bestellungen per Telefon und WhatsApp kostenlos ersetzen wollen.

Deutschland, Berlingegründet 2018kostenloser Tarif

Einführung10Bedienung9Innovation8Preis & Konditionen10
Marktdurchdringung6.5
Verbreitung9Integration4

9.0
Nutzwert / 10
2

OrderlionAufstrebend

Digitale Bestellung zwischen Lebensmittelgroßhändlern und ihren Restaurantkunden

Ideal für Restaurants und Geschäfte in DACH, Großbritannien oder Frankreich, deren Großhändler bereits Orderlion nutzt und die kostenlose digitale Bestellung und Lieferverfolgung wollen.

Österreich, Viennagegründet 2018kostenloser Tarif

Einführung7Bedienung9Innovation6Preis & Konditionen9
Marktdurchdringung4.5
Verbreitung5Integration4

7.4
Nutzwert / 10
3

KoustEtabliert

Wareneinsatz-, Bestands- und Rezeptverwaltung für Restaurants

Ideal für französischsprachige unabhängige Restaurants, die Wareneinsatz-, Bestands- und HACCP-Verfolgung mit veröffentlichten Preisen und Testphase statt eines Verkaufszyklus wollen.

Frankreich, Brestgegründet 2016ab 80 €/Monat

Einführung8Bedienung7Innovation6Preis & Konditionen8
Marktdurchdringung5.5
Verbreitung5Integration6

7.0
Nutzwert / 10
4

FoodforecastAufstrebendAm innovativsten

KI, die aus POS-Daten die tägliche Bäckereibestellung erstellt

Ideal für deutsche Bäckerei- und Caféketten mit mehreren Filialen, die tägliche Bestell- und Produktionsmengen aus Kassendaten automatisieren wollen.

Deutschland, Colognegegründet 2022Preis auf Anfrage

Einführung5Bedienung7Innovation8Preis & Konditionen5
Marktdurchdringung5.5
Verbreitung5Integration6

6.6
Nutzwert / 10
5

OdooEtabliert

Open-Source-ERP mit Apps für Bestand, POS und Buchhaltung

Ideal für Geschäfte und Restaurants, die Bestand, Kasse, E-Commerce und Buchhaltung in einer Datenbank wollen und die Geduld oder einen Partner für die Konfiguration haben.

Belgien, Louvain-la-Neuvegegründet 2005kostenloser Tarif

Einführung4Bedienung6Innovation6Preis & Konditionen9
Marktdurchdringung9.5
Verbreitung10Integration9

6.2
Nutzwert / 10
6

InpulseAufstrebendAm innovativsten

KI-Prognosen, Bestellung und Bestandsführung für Restaurantketten

Ideal für organisierte französische QSR-Ketten und Franchises mit sauberen Rezeptdaten und einer Kassenintegration, die Bestellungen und Margen über Prognosen steuern wollen.

Frankreich, Parisgegründet 2018Preis auf Anfrage

Einführung3Bedienung5Innovation8Preis & Konditionen5
Marktdurchdringung6.0
Verbreitung6Integration6

5.8
Nutzwert / 10
7

YokitupAufstrebendUnter dem Radar

Bestandsverwaltung und Lieferantenbestellung für Restaurants und Bäckereien

Ideal für französische Restaurants, Bäckereien und kleine Franchises, die mobile Bestandszählungen und gebündelte Lieferantenbestellungen wollen und bereit sind, in der kostenlosen Stufe zu starten, bevor sie einen kostenpflichtigen Tarif verhandeln.

Frankreich, Parisgegründet 2019kostenloser Tarif

Einführung7Bedienung6Innovation5Preis & Konditionen6
Marktdurchdringung4.0
Verbreitung4Integration4

5.8
Nutzwert / 10
8

ApicbaseEtabliert

F&B-Managementplattform: Rezepte, Bestand, Einkauf und Produktion

Ideal für Restaurantgruppen mit fünf oder mehr Betrieben oder einer Zentralküche, die tiefe Rezept-, Einkaufs- und Produktionskontrolle brauchen und eine Implementierung personell stemmen können.

Belgien, Antwerpgegründet 2017Preis auf Anfrage

Einführung3Bedienung4Innovation6Preis & Konditionen4
Marktdurchdringung7.0
Verbreitung6Integration8

4.6
Nutzwert / 10

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Choco vs Orderlion Choco vs Koust

Fragen von Händlern zu europäischen Lösungen im Bereich Lager & Einkauf

Welche europäische Lösung im Bereich Lager & Einkauf ist die beste für ein unabhängiges Restaurant oder Geschäft?

Nach dem Nutzwert, der Einfachheit der Einführung, Benutzerfreundlichkeit, Innovation (doppelt gezählt) sowie Preis und Konditionen gewichtet, sind die drei besten Lösungen mit EU-Hauptsitz Choco (Deutschland, Nutzwert 9.0), Orderlion (Österreich, Nutzwert 7.4) und Koust (Frankreich, Nutzwert 7.0). Ideal für unabhängige Restaurants in Deutschland, Frankreich, Spanien oder Österreich, deren Großhändler bereits auf der Plattform sind und die Bestellungen per Telefon und WhatsApp kostenlos ersetzen wollen.

Welche europäischen Lösungen im Bereich Lager & Einkauf sind am weitesten verbreitet?

Nach Marktdurchdringung, die Verbreitung und Integrationen zusammenfasst, sind die etabliertesten Odoo (Belgien, Marktdurchdringung 9.5), Apicbase (Belgien, Marktdurchdringung 7.0) und Choco (Deutschland, Marktdurchdringung 6.5). Die Marktdurchdringung wird auf jeder Karte angezeigt, entscheidet aber nicht über das Ranking.

Welche Lösung im Bereich Lager & Einkauf ist die innovativste in Europa?

Choco (Deutschland) hat den höchsten Innovationswert in dieser Kategorie, 8 von 10. Hat die Lieferantenbestellung für Restaurants zu einer kostenlosen Chat-App gemacht und monetarisiert und automatisiert gleichzeitig die Lieferantenseite mit KI-Bestellerfassung.

Was sollte ich prüfen, bevor ich eine Lösung im Bereich Lager & Einkauf wähle?

Kalkulation auf Rezeptebene, verknüpft mit den Kassenverkäufen; Lieferantenkataloge und Rechnungsscan; Berichte zu Abfall und Abweichungen; Konsolidierung mehrerer Standorte. Bestandszählungen, Lieferantenbestellungen, Wareneinsatz und Margenkontrolle. KI-Prognosen halten Einzug in Werkzeuge für Ketten; Bestell-Apps auf Lieferantenseite sind eine eigene, schnell wachsende Nische.

Ranking von KI (Claude) aus Kundenbewertungen, Vergleichsportalen, Branchenverbänden und Nachrichten berechnet · redaktionelle Verantwortung Camille POTVIN · geprüft am 12. Okt 2026 · wie diese Seite entsteht