Filialen & Franchise
Zentralwerkzeuge für Gruppen: konsolidiertes Reporting, Zentraleinkauf, Menü- und Preissteuerung, Franchisegebühren. Meist zu Enterprise-Preisen und mit Implementierung verkauft.
- Zentrale Steuerung von Menü, Preisen und Aktionen
- Konsolidiertes Reporting über verschiedene Kassenmarken
- Zugriffsrechte für Franchisenehmer
- Implementierungskosten und Zeitplan
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1DOODAufstrebendSpitzenreiter der KategorieAm innovativstenDigitale Customer Journeys und Marktplätze für Restaurantnetze mit mehreren MarkenIdeal für Restaurantnetze mit mehreren Marken, Foodcourts und Franchisegeber in Frankreich, Belgien oder der Schweiz, die eine Bestell- und Marketingsuite über alle Marken hinweg brauchen.Frankreich, Lyongegründet 2018Preis auf AnfrageEinführung4Bedienung5Innovation7Preis & Konditionen4Marktdurchdringung5.5Verbreitung5Integration65.4Nutzwert / 10
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2Cawan (ex-Netresto)AufstrebendAll-in-one-Betriebsplattform: HACCP, Bestand, Dienstplanung und Margen für GruppenIdeal für französische Restaurant-, Bäckerei- und Hotelgruppen, die HACCP, Einkauf, Dienstplanung und Margen in einer Plattform mit Onboarding vor Ort und französischem Telefonsupport wollen.Frankreich, Parisgegründet 2022Preis auf AnfrageEinführung5Bedienung6Innovation5Preis & Konditionen5Marktdurchdringung5.5Verbreitung6Integration55.2Nutzwert / 10
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3GrowzerAufstrebendUnter dem RadarDashboard für Bestellung, Wareneinsatz und Prognosen für kleine RestaurantgruppenIdeal für belgische und niederländische Fast-Casual-Gruppen mit einer Handvoll Betriebe, die ein Backoffice für Bestellung, Wareneinsatz und Mehrstandort-Reporting wollen.Belgien, Antwerpgegründet 2016Preis auf AnfrageEinführung5Bedienung6Innovation5Preis & Konditionen5Marktdurchdringung5.5Verbreitung4Integration75.2Nutzwert / 10
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4Orisha Commerce (Openbravo)EtabliertHandelssoftware-Gruppe: Omnichannel-POS Openbravo, Vendre, Tweakwise, App4SalesIdeal für Filialisten in Frankreich, Spanien oder den Benelux-Ländern, die die modulare Cloud-Kasse von Openbravo zusammen mit E-Commerce- und Merchandising-Tools aus einer Gruppe wollen.Frankreich, Parisgegründet 2017Preis auf AnfrageEinführung2Bedienung4Innovation5Preis & Konditionen2Marktdurchdringung7.5Verbreitung8Integration73.6Nutzwert / 10
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5AdoriaEtabliertEinkaufs-, Bestands- und Produktions-ERP für Restaurantgruppen mit mehreren StandortenIdeal für französische Restaurantgruppen, Caterer und Zentralküchen mit zehn oder mehr Standorten, die zentrale Kontrolle über Einkauf und Margen brauchen.Frankreich, Parisgegründet 2003Preis auf AnfrageEinführung3Bedienung4Innovation4Preis & Konditionen3Marktdurchdringung6.5Verbreitung7Integration63.6Nutzwert / 10
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6Mapal OS (Easilys f&b)EtabliertOperations-Suite für Gastronomieketten: Personal, Compliance, Küche, AnalysenIdeal für Gastgewerbeketten und Franchisenehmer in Spanien, Frankreich, Großbritannien oder den nordischen Ländern, die Module für Personal, Compliance, Küche und Analysen von einem einzigen Anbieter wollen.Spanien, Madridgegründet 2012Preis auf AnfrageEinführung3Bedienung4Innovation4Preis & Konditionen3Marktdurchdringung8.0Verbreitung9Integration73.6Nutzwert / 10
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7Cegid RetailEtabliertUnified-Commerce- und POS-Plattform für HandelskettenIdeal für internationale Mode-, Beauty- und Fachhandelsketten, die eine einheitliche Plattform für Kasse, Bestand und Auftragsmanagement brauchen und ein Enterprise-Projekt stemmen können.Frankreich, Lyongegründet 1983Preis auf AnfrageEinführung2Bedienung3Innovation5Preis & Konditionen2Marktdurchdringung8.5Verbreitung9Integration83.4Nutzwert / 10
| Lösung | Status | Sitz | Gegründet | Ab | Nutzwert | Markt | Innov. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Deliverect Aggregation von Lieferplattform-Bestellungen ins POS · primär Online-Bestellung |
Etabliert | BEGhent | 2018 | Auf Anfrage | 7.2 | 10.0 | 9/10 | |
Koust Wareneinsatz-, Bestands- und Rezeptverwaltung für Restaurants · primär Lager & Einkauf |
Etabliert | FRBrest | 2016 | 80 €/Monat | 7.0 | 5.5 | 6/10 | |
Foodforecast KI, die aus POS-Daten die tägliche Bäckereibestellung erstellt · primär Lager & Einkauf |
Aufstrebend | DECologne | 2022 | Auf Anfrage | 6.6 | 5.5 | 8/10 | |
Positive Carbon Sensor über dem Abfalleimer, der Lebensmittelabfälle ohne Zutun des Personals erfasst · primär Küche & Compliance |
Aufstrebend | IEDublin | 2020 | 299 €/Monat | 6.4 | 4.0 | 6/10 | |
ePack Hygiene (CHR Group) Digitales HACCP: Temperaturen, Rückverfolgbarkeit und Reinigungspläne auf dem Tablet · primär Küche & Compliance |
Etabliert | FRGouesnou (Brest) | 2012 | Auf Anfrage | 6.2 | 7.0 | 7/10 | |
Andy (Intowin) Digitaler Assistent für HACCP, Etikettierung und Betriebsabläufe in Ketten · primär Küche & Compliance |
Etabliert | ESBarcelona | 2013 | Kostenlos | 6.2 | 6.0 | 6/10 | |
RusHour Ein Tablet für alle Lieferplattform-Bestellungen · primär Online-Bestellung |
Aufstrebend | FRParis | 2020 | Auf Anfrage | 6.0 | 7.0 | 5/10 | |
Zelty iPad-POS für Restaurants mit mehreren Standorten · primär Kassensystem |
Etabliert | FRParis | 2013 | Auf Anfrage | 5.8 | 8.0 | 6/10 | |
Dotykačka Android-POS für Restaurants und Geschäfte in Mitteleuropa · primär Kassensystem |
Etabliert | CZPrague | 2014 | Auf Anfrage | 5.8 | 7.0 | 5/10 | |
Apicbase F&B-Managementplattform: Rezepte, Bestand, Einkauf und Produktion · primär Lager & Einkauf |
Etabliert | BEAntwerp | 2017 | Auf Anfrage | 4.6 | 7.0 | 6/10 | |
Zetes Supply-Chain- und Identifikationstechnik für den Handel · primär Hardware & Terminals |
Etabliert | BEBrussels | 1984 | Auf Anfrage | 4.2 | 7.5 | 6/10 |
Fragen von Händlern zu europäischen Lösungen im Bereich Filialen & Franchise
Welche europäische Lösung im Bereich Filialen & Franchise ist die beste für ein unabhängiges Restaurant oder Geschäft?
Nach dem Nutzwert, der Einfachheit der Einführung, Benutzerfreundlichkeit, Innovation (doppelt gezählt) sowie Preis und Konditionen gewichtet, sind die drei besten Lösungen mit EU-Hauptsitz DOOD (Frankreich, Nutzwert 5.4), Cawan (ex-Netresto) (Frankreich, Nutzwert 5.2) und Growzer (Belgien, Nutzwert 5.2). Ideal für Restaurantnetze mit mehreren Marken, Foodcourts und Franchisegeber in Frankreich, Belgien oder der Schweiz, die eine Bestell- und Marketingsuite über alle Marken hinweg brauchen.
Welche europäischen Lösungen im Bereich Filialen & Franchise sind am weitesten verbreitet?
Nach Marktdurchdringung, die Verbreitung und Integrationen zusammenfasst, sind die etabliertesten Cegid Retail (Frankreich, Marktdurchdringung 8.5), Mapal OS (Easilys f&b) (Spanien, Marktdurchdringung 8.0) und Orisha Commerce (Openbravo) (Frankreich, Marktdurchdringung 7.5). Die Marktdurchdringung wird auf jeder Karte angezeigt, entscheidet aber nicht über das Ranking.
Welche Lösung im Bereich Filialen & Franchise ist die innovativste in Europa?
DOOD (Frankreich) hat den höchsten Innovationswert in dieser Kategorie, 7 von 10. Marktplatzmodus, mit dem Food Courts, Einkaufszentren und Franchisegeber zentralisierte Bestellung und E-Merchandising über viele Marken hinweg betreiben können.
Was sollte ich prüfen, bevor ich eine Lösung im Bereich Filialen & Franchise wähle?
Zentrale Steuerung von Menü, Preisen und Aktionen; Konsolidiertes Reporting über verschiedene Kassenmarken; Zugriffsrechte für Franchisenehmer; Implementierungskosten und Zeitplan. Zentralwerkzeuge für Gruppen: konsolidiertes Reporting, Zentraleinkauf, Menü- und Preissteuerung, Franchisegebühren. Meist zu Enterprise-Preisen und mit Implementierung verkauft.