MyAppCafé
Unbemannte Roboter-Barista-Kaffeebar, verkauft als Franchise
MyAppCafé baut einen 9 m² großen unbesetzten Kaffeekiosk, in dem ein Kawasaki-Roboterarm Präzisions-Espressomaschinen bedient und 80 bis 120 Tassen pro Stunde serviert, bestellt über ein Touchscreen-Terminal oder eine mobile App. Die Einheiten laufen in Einkaufszentren und an Verkehrsknotenpunkten in Deutschland und den USA im Franchisemodell; der Personaleinsatz beschränkt sich auf Nachfüllen und Reinigen nach etwa 650 Portionen.
Unsere Einschätzung. Ideal für Betreiber von Einkaufszentren oder Verkehrsstandorten, die einen unbesetzten Kaffeepunkt wollen und eine schlüsselfertige Franchiseeinheit finanzieren können.
Stärken
- Läuft fast ohne Personal: eine Stunde Nachfüllen und Reinigen pro 650 Tassen
- Schlüsselfertiges Franchisepaket inklusive Hardware, App und Bestellterminal
- Rund 160 bis 250 Getränkevarianten aus Bio- und Fairtrade-Bohnen
Grenzen
- Hohe Anfangsinvestition für einen unabhängigen Betreiber
- Geschlossenes System: keine Kassen- oder Drittanbieterintegrationen
- Bislang kleine Verbreitung mit rund zehn Einheiten
Gegründet 2019, rund zehn Roboter-Kaffeeeinheiten in Deutschland und den USA, Franchisemodell ohne offengelegte Risikokapitalfinanzierung
Beschrieben als erstes deutsches Franchisesystem rund um einen Roboter; Einheiten in der Postgalerie Karlsruhe, den Mercaden Böblingen und der Stadtgalerie Heilbronn; Roboter mit Kawasaki Robotics und Greifern der Zimmer Group gebaut
- https://www.franchiseportal.de/franchise-unternehmen/myappcafe-m-19471
- https://ifr.org/case-studies/myappcafe-introduces-fully-automated-coffe-to-go-service