Multi-sites & franchise
Outils de siège pour les groupes : reporting consolidé, achats centralisés, contrôle des menus et des prix, redevances de franchise. Généralement à tarification entreprise et vendus avec une prestation de mise en œuvre.
- Contrôle centralisé des menus, des prix et des promotions
- Reporting consolidé entre plusieurs marques de caisse
- Droits d'accès des franchisés
- Coût et délai de mise en œuvre
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1DOODEn essorLeader de la catégorieLa plus innovanteParcours clients numériques et marketplaces pour les réseaux de restauration multi-marquesLe meilleur choix pour les réseaux de restauration multi-marques, food courts et franchiseurs de France, de Belgique ou de Suisse qui ont besoin d'une seule suite de commande et de marketing pour toutes leurs marques.France, Lyonfondée en 2018tarif sur devisDéploiement4Facilité d'utilisation5Innovation7Prix & conditions4Pénétration du marché5.5Adoption5Intégration65.4score de valeur / 10
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2Cawan (ex-Netresto)En essorPlateforme opérationnelle tout-en-un : HACCP, stocks, planning et marges pour les groupesLe meilleur choix pour les groupes de restaurants, boulangeries et hôtels français qui veulent HACCP, achats, planning et marges dans une seule plateforme, avec prise en main sur site et support téléphonique en français.France, Parisfondée en 2022tarif sur devisDéploiement5Facilité d'utilisation6Innovation5Prix & conditions5Pénétration du marché5.5Adoption6Intégration55.2score de valeur / 10
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3GrowzerEn essorSous les radarsTableau de bord de commandes, food cost et prévisions pour les petits groupes de restaurantsLe meilleur choix pour les groupes de fast-casual belges et néerlandais de quelques établissements qui veulent un seul back-office pour les commandes, le coût matière et le reporting multi-sites.Belgique, Antwerpfondée en 2016tarif sur devisDéploiement5Facilité d'utilisation6Innovation5Prix & conditions5Pénétration du marché5.5Adoption4Intégration75.2score de valeur / 10
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4Orisha Commerce (Openbravo)ÉtablieGroupe de logiciels retail : POS omnicanal Openbravo, Vendre, Tweakwise, App4SalesLe meilleur choix pour les enseignes multi-magasins de France, d'Espagne ou du Benelux qui veulent la caisse cloud modulaire d'Openbravo avec des outils d'e-commerce et de merchandising du même groupe.France, Parisfondée en 2017tarif sur devisDéploiement2Facilité d'utilisation4Innovation5Prix & conditions2Pénétration du marché7.5Adoption8Intégration73.6score de valeur / 10
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5AdoriaÉtablieERP achats, stocks et production pour les groupes de restauration multi-sitesLe meilleur choix pour les groupes de restauration, sociétés de restauration collective et cuisines centrales françaises de dix sites ou plus qui ont besoin d'un contrôle des achats et des marges par le siège.France, Parisfondée en 2003tarif sur devisDéploiement3Facilité d'utilisation4Innovation4Prix & conditions3Pénétration du marché6.5Adoption7Intégration63.6score de valeur / 10
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6Mapal OS (Easilys f&b)ÉtablieSuite opérationnelle pour les chaînes de restauration : effectifs, conformité, cuisine, analysesLe meilleur choix pour les chaînes et franchisés de l'hôtellerie-restauration en Espagne, en France, au Royaume-Uni ou dans les pays nordiques qui veulent des modules d'équipes, de conformité, de cuisine et d'analyse chez un seul fournisseur.Espagne, Madridfondée en 2012tarif sur devisDéploiement3Facilité d'utilisation4Innovation4Prix & conditions3Pénétration du marché8.0Adoption9Intégration73.6score de valeur / 10
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7Cegid RetailÉtabliePlateforme de commerce unifié et POS pour les chaînes de distributionLe meilleur choix pour les chaînes internationales de mode, de beauté et de commerce spécialisé qui ont besoin d'une plateforme unifiée de caisse, de stocks et de gestion des commandes et peuvent mener un projet grand compte.France, Lyonfondée en 1983tarif sur devisDéploiement2Facilité d'utilisation3Innovation5Prix & conditions2Pénétration du marché8.5Adoption9Intégration83.4score de valeur / 10
| Solution | Statut | Siège | Fondée | À partir de | Valeur | Marché | Innov. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Deliverect Agrégation des commandes des plateformes de livraison dans le POS · principalement Commande en ligne |
Établie | BEGhent | 2018 | Sur devis | 7.2 | 10.0 | 9/10 | |
Koust Gestion du food cost, des stocks et des recettes pour les restaurants · principalement Stocks & achats |
Établie | FRBrest | 2016 | €80/month | 7.0 | 5.5 | 6/10 | |
Foodforecast IA qui rédige la commande quotidienne de la boulangerie à partir des données POS · principalement Stocks & achats |
En essor | DECologne | 2022 | Sur devis | 6.6 | 5.5 | 8/10 | |
Positive Carbon Capteur au-dessus de la poubelle qui suit le gaspillage alimentaire sans intervention du personnel · principalement Cuisine & conformité |
En essor | IEDublin | 2020 | €299/month | 6.4 | 4.0 | 6/10 | |
ePack Hygiene (CHR Group) HACCP numérique : températures, traçabilité et plans de nettoyage sur tablette · principalement Cuisine & conformité |
Établie | FRGouesnou (Brest) | 2012 | Sur devis | 6.2 | 7.0 | 7/10 | |
Andy (Intowin) Assistant numérique pour le HACCP, l'étiquetage et les opérations des chaînes · principalement Cuisine & conformité |
Établie | ESBarcelona | 2013 | Free | 6.2 | 6.0 | 6/10 | |
RusHour Une seule tablette pour toutes les commandes des plateformes de livraison · principalement Commande en ligne |
En essor | FRParis | 2020 | Sur devis | 6.0 | 7.0 | 5/10 | |
Zelty POS sur iPad conçu pour les restaurants multi-sites · principalement Caisse |
Établie | FRParis | 2013 | Sur devis | 5.8 | 8.0 | 6/10 | |
Dotykačka POS Android pour les restaurants et commerces d'Europe centrale · principalement Caisse |
Établie | CZPrague | 2014 | Sur devis | 5.8 | 7.0 | 5/10 | |
Apicbase Plateforme de gestion F&B : recettes, stocks, achats et production · principalement Stocks & achats |
Établie | BEAntwerp | 2017 | Sur devis | 4.6 | 7.0 | 6/10 | |
Zetes Technologies d'identification et de supply chain pour le retail · principalement Matériel & terminaux |
Établie | BEBrussels | 1984 | Sur devis | 4.2 | 7.5 | 6/10 |
Les questions des commerçants sur les solutions européennes de la catégorie multi-sites & franchise
Quelle est la meilleure solution européenne de la catégorie multi-sites & franchise pour un restaurant ou un commerce indépendant ?
Sur le score de valeur, qui pondère la simplicité de déploiement, la facilité d'utilisation, l'innovation (comptée double) et le prix et les conditions, les trois premières solutions dont le siège est dans l'UE sont DOOD (France, score de valeur 5.4), Cawan (ex-Netresto) (France, score de valeur 5.2) et Growzer (Belgique, score de valeur 5.2). Le meilleur choix pour les réseaux de restauration multi-marques, food courts et franchiseurs de France, de Belgique ou de Suisse qui ont besoin d'une seule suite de commande et de marketing pour toutes leurs marques.
Quelles solutions européennes de la catégorie multi-sites & franchise sont les plus utilisées ?
Par pénétration du marché, qui combine adoption et intégrations, les plus établies sont Cegid Retail (France, pénétration du marché 8.5), Mapal OS (Easilys f&b) (Espagne, pénétration du marché 8.0) et Orisha Commerce (Openbravo) (France, pénétration du marché 7.5). La pénétration du marché est affichée sur chaque fiche mais ne décide pas du classement.
Quelle solution de la catégorie multi-sites & franchise est la plus innovante en Europe ?
DOOD (France) obtient le score d'innovation le plus élevé de cette catégorie, 7 sur 10. Mode marketplace qui permet aux food courts, centres commerciaux et franchiseurs de gérer une commande centralisée et un e-merchandising sur de nombreuses marques.
Que dois-je vérifier avant de choisir une solution de la catégorie multi-sites & franchise ?
Contrôle centralisé des menus, des prix et des promotions; Reporting consolidé entre plusieurs marques de caisse; Droits d'accès des franchisés; Coût et délai de mise en œuvre. Outils de siège pour les groupes : reporting consolidé, achats centralisés, contrôle des menus et des prix, redevances de franchise. Généralement à tarification entreprise et vendus avec une prestation de mise en œuvre.