Inpulse
KI-Prognosen, Bestellung und Bestandsführung für Restaurantketten
Inpulse ist eine französische Plattform, die Verkäufe pro Standort und Gericht vorhersagt und daraus Lieferantenbestellungen, Produktionspläne und Bestandszählungen erzeugt, um die Rohmarge zu schützen. Sie richtet sich an organisierte Restaurantketten und Franchises wie Columbus Café, Pitaya, Blend und Côté Sushi. Das Unternehmen sammelte 2023 7 Mio. € (5 Mio. € Eigenkapital, 2 Mio. € Fremdkapital) ein, um von 1.500 auf mehrere Tausend Restaurants zu wachsen.
Unsere Einschätzung. Ideal für organisierte französische QSR-Ketten und Franchises mit sauberen Rezeptdaten und einer Kassenintegration, die Bestellungen und Margen über Prognosen steuern wollen.
Stärken
- Bedarfsprognose steuert Bestellungen und Vorbereitungsmengen
- Margen- und Wareneinsatz-Dashboards pro Standort
- Mit und für französische QSR-Ketten entwickelt
Grenzen
- Braucht Kassenintegration und saubere Rezeptdaten, um Nutzen zu liefern
- Nicht auf einzelne unabhängige Restaurants ausgerichtet
Gegründet 2018, Ansatz über KI-Bedarfsprognose, Series A über 7 Mio. € in 2023
Côté Sushi berichtete von 800.000 € zusätzlicher Rohmarge in einem Jahr; 1.500 Restaurants in 2023
- https://www.usine-digitale.fr/article/inpulse-leve-7-millions-d-euros-pour-automatiser-l-approvisionnement-des-restaurants.N2123146
- https://www.inpulse.ai/en
- https://www.inpulse.ai/
- https://www.inpulse.ai/en/pricing