Nutritics
Lebensmitteldatenplattform für Allergen-, Nährwert- und CO2-Kennzeichnung
Nutritics ist eine irische Lebensmitteldaten-Plattform für Rezept- und Speisekartenverwaltung, Allergen- und Nährwertanalyse, digitale Speisekarten, Lebensmitteletiketten und CO2-Bewertung mit Foodprint. Ihre Datenbank umfasst über 1,5 Millionen Lebensmittel und wird von Caterern, Restaurantketten und Küchen im Gesundheitswesen genutzt. Sie ist die einzige Foodtech-Lösung mit EuroFIR-Gold-Standard-Zertifizierung für Rezeptverwaltung.
Unsere Einschätzung. Ideal für Ketten, Caterer und Küchen im Gesundheitswesen, die zertifizierte Nährwert-, Allergen- und CO2-Kennzeichnung brauchen statt eines Tools für den täglichen Küchenbetrieb.
Stärken
- Zertifizierte Nährwertdatenbank und API
- CO2-Fußabdruck pro Gericht (Foodprint)
- Enterprise-Referenzen: Compass, Aramark, Starbucks, Wagamama
Grenzen
- Keine öffentlichen Preise
- Fokus auf Daten und Kennzeichnung statt auf den täglichen Küchenbetrieb
Gegründet 2013, Kunden wie Compass Group, Aramark, Starbucks und Wagamama; EuroFIR-zertifizierte Datenbank
Gegründet von den Brüdern Damian und Ciarán O'Kelly; Teilnehmer am UN Global Compact