Choco vs Koust

Choco (Allemagne, score de valeur 9.0/10, n°1 sur 8 en Stocks & achats) et Koust (France, 7.0/10, n°3) sont deux des solutions européennes de stocks & achats classées sur TechForMerchant. Critère par critère, voici comment elles se comparent.

	Choco	Koust
Score de valeur	9.0 / 10 · #1 dans Stocks & achats	7.0 / 10 · #3 dans Stocks & achats
Pénétration du marché	6.5 / 10	5.5 / 10
Scores	Déploiement10Facilité d'utilisation9Innovation8Prix & conditions10 Pénétration du marché6.5 Adoption9Intégration4	Déploiement8Facilité d'utilisation7Innovation6Prix & conditions8 Pénétration du marché5.5 Adoption5Intégration6
Accroche	Application de commande fournisseurs reliant restaurants et grossistes	Gestion du food cost, des stocks et des recettes pour les restaurants
Catégorie	Stocks & achats	Stocks & achats
Statut	Établie Licorne depuis 2022 (valorisation de 1,2 Md$), 274,7 M$ levés, des dizaines de milliers de restaurants commandent via l'application	Établie Fondé en 2016, tarifs publics et fonctions multi-sites, largement cité parmi les outils français de coût matière
Siège	Allemagne, Berlin	France, Brest
Fondée	2018	2016
À partir de	Free Application de commande gratuite pour les restaurants ; fournisseurs et distributeurs paient des frais à l'usage sur devis	€80/month Offre Essentiel par établissement (2 utilisateurs) ; Professionnel 130 €, Entreprise 180 € ; module hygiène 38 € par mois ; essai gratuit de 14 jours
Pour	restaurants	restaurants
Taille	indépendant chaîne	indépendant chaîne
Couvre	US	CH
Européenne	Siège dans l'UE · à capitaux européens · hébergement non précisé	Siège dans l'UE · à capitaux européens · hébergement UE déclaré
Financement	$111M Series B2 (2022-04) Total $274.7M	Non communiqué
Ce qui est nouveau	A fait de la commande fournisseurs une application gratuite de type messagerie pour les restaurants, tout en monétisant et en automatisant le côté fournisseur grâce à la saisie des commandes par IA.	Ajoute la numérisation des factures et la prévision des ventes par IA à un outil de food cost à tarification transparente pour les indépendants.
Points forts	Gratuite pour les restaurants et rapide à adopter Vaste réseau de fournisseurs déjà connectés en Allemagne, en France, en Espagne, en Autriche et aux États-Unis Le traitement des commandes par IA côté fournisseur réduit les erreurs	Tarification transparente avec essai de 14 jours Numérisation des factures et intégrations de caisse pour l'analyse des écarts Prévision des ventes par IA et transferts de stock sur l'offre supérieure
Limites	Ce n'est pas un système complet de stock ni de calcul du coût des recettes L'intérêt dépend de la présence de vos fournisseurs sur la plateforme	Interface et support principalement en français Quotas de numérisation de factures par offre
Site web	choco.com ↗	koust.net ↗

Notre lecture

Choco l'emporte sur Déploiement, Facilité d'utilisation, Innovation, Prix & conditions, Adoption. Koust l'emporte sur Intégration.

Choco. Le meilleur choix pour les restaurants indépendants d'Allemagne, de France, d'Espagne ou d'Autriche dont les grossistes sont déjà sur la plateforme et qui veulent remplacer les commandes par téléphone et WhatsApp sans rien payer.

Koust. Le meilleur choix pour les restaurants indépendants francophones qui veulent suivre coût matière, stocks et HACCP avec des tarifs publiés et un essai, plutôt qu'un cycle commercial.

Classement calculé par l'IA (Claude) à partir des avis clients, des comparateurs, des organisations professionnelles et de l'actualité · responsable de la rédaction Camille POTVIN · relu le 23 sept 2026 · comment cette page est faite