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Positive Carbon

Capteur au-dessus de la poubelle qui suit le gaspillage alimentaire sans intervention du personnel

Irlande, Dublin Fondée en 2020 positivecarbon.org ↗

Positive Carbon vend « Scrappy », un boîtier à capteurs monté au-dessus des poubelles de cuisine qui utilise l'IA et le lidar pour enregistrer ce qui est jeté et en quelle quantité, sans que le personnel pèse ni étiquette quoi que ce soit. Les tableaux de bord montrent le gaspillage par article, par coût et par site pour que les chefs ajustent commandes et production. Ses clients comptent des stades, centres de congrès, hôtels, hôpitaux et chaînes de cafés en Irlande et en Grande-Bretagne.

Notre lecture. Le meilleur choix pour les hôtels, lieux d'accueil et petits groupes de cafés irlandais qui veulent des données automatiques sur le gaspillage avec des tarifs transparents et sans changer les habitudes de cuisine.

Ce qui est nouveau ici
Combine lidar et IA d'image dans un capteur passif au-dessus de la poubelle, pour mesurer le gaspillage en continu sans aucune interaction du personnel, à un prix mensuel publié.

Points forts

  • Aucun changement d'habitude demandé au personnel de cuisine
  • Tarifs mensuels publics en trois paliers
  • La vue multi-sites convient aux petits groupes et aux sociétés de restauration collective

Limites

  • Clientèle concentrée en Irlande et au Royaume-Uni
  • Matériel plus abonnement mensuel : un vrai coût pour une petite cuisine isolée
  • Intégrations avec les outils de caisse ou de stock non documentées
Pourquoi en essor

Fondée en 2020, environ 3,9 M€ levés en petits tours, clients en Irlande et au Royaume-Uni

À noter

Clients dont Croke Park, l'Aviva Stadium, le Convention Centre Dublin, le Guinness Storehouse et KC Peaches ; revendique un retour sur investissement de 2 à 5 fois et jusqu'à 75 000 € économisés par an et par site

Dans l'actualité
  • 7 sept 2026 Financement
    Positive, ex-Sarbacane, obtient un refinancement bancaire de 106 M€ pour ses acquisitions
    Le groupe lillois de logiciels marketing Positive, anciennement Sarbacane, a bouclé un refinancement bancaire de 106 millions d'euros arrangé par le CIC avec Arkéa, Crédit Agricole, Caisse d'Épargne Hauts-de-France et Banque Populaire du Nord. La ligne remplace une facilité de 75 millions d'euros contractée en 2022 et est destinée à de nouvelles acquisitions ; le groupe a racheté plus d'une douzaine d'entreprises depuis 2017, dont Iconosquare plus tôt en 2026. Positive annonce environ 70 millions d'euros de revenus récurrents annuels et vise 200 millions d'ici 2030. Ses produits couvrent l'e-mail et l'engagement client, la gestion des réseaux sociaux, les signatures d'e-mail et l'outil Surfer pour le SEO et l'optimisation pour la recherche générative, vendus surtout à des entreprises de 10 à 1 000 salariés. Pour un groupe de magasins ou de restaurants, cela signifie que le propriétaire français de plusieurs outils de visibilité locale et de marketing a désormais les moyens d'en racheter d'autres, ce qui se termine généralement par des contrats groupés et une intégration plus étroite entre ces outils.
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Sources consultées
Page générée par l'IA (Claude) à partir de 2 sources et de l'actualité · responsable de la rédaction Camille POTVIN · relue le 23 sept 2026